28  %

C’est le taux du lait C’est qui le patron  ?!, de janvier, qui sera payé sur la base des 390 €/1 000 litres, chez 150 des 394 producteurs de la laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel. Ils percevront ainsi 360,10 €/1 000 l (38/32 super A), soit 15,30 € de plus que ceux non inscrits dans la démarche.